un ensemble de cakes et tartes salés crées, inventé, concoctés pour être servi tout de suit après être sorti du four......
Des salades et des légumes tout frais, lavés, épluchés, coupés et découpés, composés et conditionnés sur places comme d'ailleurs l'ensemble des produits proposés dans note restaurant
Les desserts, simple et succulents , juste pour adoucir un fin de repas déjà largement équilibrés et nourrissants sont fait sur places et ne sont que des fruits d'une inspiration et disponibilité des produits de la saison.